Il riso basmati, caro amico, è una varietà di riso a grano lungo che ha origine principalmente dall’India e dal Pakistan. È noto per il suo caratteristico aroma, simile al profumo dei fiori. Il nome “basmati” deriva dalla lingua hindi, che significa “regina del profumo”. Questo tipo di riso è molto popolare nella cucina indiana e viene utilizzato per preparare piatti come il biryani e il pilaf. Ha una consistenza morbida e leggermente appiccicosa, ed è spesso preferito per la sua fragranza unica. Il riso basmati può essere una scelta eccellente per coloro che desiderano aggiungere un tocco esotico ai loro pasti.