La vitamina B12, conosciuta anche come cobalamina, è una vitamina essenziale per il corretto funzionamento del tuo corpo. È coinvolta nella formazione dei globuli rossi, nel mantenimento del sistema nervoso e nella sintesi del DNA. La vitamina B12 è presente principalmente in alimenti di origine animale, come carne, pesce, uova e latticini. Tuttavia, se segui una dieta vegana o vegetariana, potresti essere a rischio di carenza di vitamina B12 poiché è difficile trovarla in alimenti di origine vegetale. In tal caso, potresti considerare l’assunzione di integratori di vitamina B12 per garantire un adeguato apporto nutrizionale.