Congelare la zucca significa conservarla nel congelatore per prolungarne la durata. Tu puoi farlo tagliando la zucca a pezzi e rimuovendo i semi e la buccia. Successivamente, cuoci i pezzi di zucca nel forno o in acqua bollente fino a quando diventano morbidi. Una volta raffreddati, puoi congelarli in contenitori o sacchetti appositi, assicurandoti di rimuovere l’aria e sigillarli bene. In questo modo, potrai goderti la zucca anche quando non è di stagione, utilizzandola per preparare zuppe, purè o altre deliziose ricette.