Il formaggio cheddar è un tipo di formaggio a pasta pressata originario dell’Inghilterra. Tu potresti descriverlo come un formaggio dal gusto intenso e leggermente piccante, con una consistenza morbida ma compatta. È fatto principalmente da latte di mucca e viene stagionato per diverse settimane o mesi per sviluppare il suo sapore caratteristico. Il colore del cheddar può variare dal bianco al giallo chiaro e può essere usato in molti piatti, come sandwich, hamburger, salse o anche semplicemente mangiato da solo.