Congelare la zucca è un processo molto conveniente che ti permette di conservare questa deliziosa verdura per periodi più lunghi. Tu puoi preparare la zucca, tagliandola a cubetti o a fette, poi cuocerla brevemente in acqua calda per ammorbidirla. Successivamente, devi raffreddarla rapidamente immergendola in acqua ghiacciata per preservarne la freschezza e il sapore. Una volta raffreddata, la zucca può essere congelata in sacchetti o contenitori adatti. Così, tu potrai avere a disposizione la zucca anche al di fuori della stagione e utilizzarla per preparare deliziosi piatti.