Farina Senza Glutine: I 10 prodotti migliori [Nuova recensione]

Un farina senza glutine è una varietà di farina che non contiene glutine, una proteina che si trova comunemente nel grano e in altri cereali come l’orzo e il segale. Il glutine può causare problemi digestivi e altre reazioni avverse nelle persone con sensibilità al glutine o con malattia celiaca. La farina senza glutine è spesso preparata con cereali alternativi come il riso, il mais o la quinoa, che sono naturalmente privi di glutine. Questo tipo di farina viene utilizzato principalmente nelle preparazioni alimentari per le persone con intolleranza al glutine o per coloro che seguono una dieta senza glutine. Sebbene la farina senza glutine possa produrre risultati diversi rispetto alla farina di grano tradizionale, offre molte alternative per la preparazione di alimenti gustosi e adatti a diverse esigenze dietetiche.