Ciao! Una padella per induzione è un tipo di pentola che è progettata per essere utilizzata con una piastra di cottura a induzione. Questa piastra crea un campo magnetico che riscalda direttamente la padella, senza riscaldare la superficie circostante. Ciò consente una cottura più rapida ed efficiente, poiché l’energia viene trasferita direttamente alla padella stessa. Le padelle per induzione sono solitamente realizzate con materiali magnetici come l’acciaio inox o il ferro, che reagiscono al campo magnetico e si riscaldano rapidamente. Grazie a questo meccanismo, le padelle per induzione offrono una cottura uniforme e precisa, mantenendo la temperatura desiderata in modo più stabile rispetto ad altre tipologie di pentole.